מרכז החומוס האסלי משיק תפריט "חפלה" חדש: כל טעמי המזרח התיכון מגיעים לשולחן הביתי וגם לסניף במתחם שרונה

זו המלצה חמה על מקום שיודע לפרגן ללקוחותיו, שירות מופלא כזה לא ראינו ולא נתקלנו. אוכל טעים, טרי, נקי ושירות אישי יוצר מגדרו. מומלץ בחום רב

מגמת האירוח הקל, הנוח והמפנק ממשיכה לצבור תאוצה, ויותר ויותר ישראלים בוחרים להזמין ארוחה שלמה ומוכנה במקום להשקיע שעות בקניות, בהכנות ובבישולים. מתוך ההבנה הזו השיק מרכז החומוס האסלי את מגשי ה"חפלה" – ארוחות נדיבות המביאות לשולחן את מיטב הטעמים של המטבח הים־תיכוני, עם חומוס טרי, סלטים, תוספות ומנות עשירות, המוכנות מדי יום מחומרי גלם איכותיים..
מגשי החפלה שזמינים גם במשלוח עד הבית, נועדו להפוך כל מפגש משפחתי, אירוח חברים או ארוחה ספונטנית לחוויה קולינרית מלאה – ללא צורך בהכנות מראש. כל שנותר הוא לפתוח את המגש, לפרוס את המנות במרכז השולחן וליהנות משפע של טעמים.
לצד מגשי האירוח, הסניף של מרכז החומוס האסלי במתחם שרונה מביא לתל אביב את הטעמים שהפכו את המקום לאחד ממוסדות החומוס המזוהים ביותר עם יפו במשך עשרות שנים. התפריט נשען על אותו חומוס טרי המוכן מדי יום, מתכון משפחתי שעובר מדור לדור ומסורת קולינרית לבנונית שנשמרה לאורך השנים, לצד תבלין לבנוני סודי המוכר לבני המשפחה בלבד.

תפריט החפלה הצמחונית

מיועדת ל־3–4 סועדים ב 180 ₪ – 210 ₪
ארוחה עשירה וצבעונית המשלבת את כל הקלאסיקות של המטבח המקומי ומתאימה לאירוח, לארוחה משפחתית או לכל מי שמחפש שולחן מלא בטעמים: חצי קילו חומוס, חצי קילו מסבחה, טחינה, גרגירי חומוס, סלט טורקי, כרובית בטחינה, טאבולה, סלט קצוץ גדול, 10 כדורי פלאפל, 5 פיתות טריות, חמוצים ו־5 יחידות בקלאווה לקינוח.

תפריט החפלה הבשרית

מיועדת ל 3-4 סועדים ב 299 ₪ – 330 ₪
ארוחה נדיבה וצבעונית שמתאימה לכל אירוח וכוללת: 3 שיפודי פרגית, 3 שיפודי קבב, חצי קילו חומוס, מג'דרה, צ'יפס, סלט קצוץ, 10 כדורי פלאפל, טחינה, כרובית בטחינה, סלט טורקי, חמוצים, ארבע פיתות טריות ו־5 יחידות בקלאווה.

מרכז החומוס האסלי נוסד ביפו בשנות ה־50 על ידי אליאס ומזל שווירי. אליאס, יליד זאחלה שבלבנון, ומזל, שעלתה מקזבלנקה שבמרוקו, יצרו יחד מקום שהפך עם השנים לאחד מסמלי הקולינריה היפואית. רחוב יפת 73

בנם, אבי שווירי, הצטרף לעסק המשפחתי כבר בגיל 12, ובשנת 1973 קיבל לידיו את ניהול המקום. כיום ממשיך הדור השלישי את הדרך המשפחתית, כאשר אליאס שווירי, הנכד הקרוי על שם סבו, מנהל את הסניפים בפועל וממשיך לשמר את המתכונים, את איכות חומרי הגלם ואת מסורת האירוח שהפכו את מרכז החומוס האסלי לשם מוכר ואהוב.

מרכז החומוס האסלי במתחם עזריאלי שרונה, תל אביב,
פתוח מדי יום בין השעות 08:00 – 17:00 / בימי שישי המקום פתוח מ 08:00 – 17:00
טלפון למשלוחים והזמנות: 03-5036585 / כתובת: מקפלן 36