פסטיבל יינות לבנים, סמוקים, מבעבעים ויינות קינוח ב- 28-29.5
לכבוד חג הביכורים, הגבינות והיין, חגיגה לבנה ומבעבעת בהרצליה:
הפסטיבל הגדול הראשון שפותח את אירועי הקיץ בהרצליה הוא: ‘פסטיבל White השישי – יין לבן במרינה הרצליה’.
הפסטיבל ימשך יומיים, בימים ד’ –ה’ (28-29 למאי), וישתתפו בו מיטב היקבים ויבואני היין בישראל. הפסטיבל נערך בהפקה ובארגון של: החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה ומרכז ‘איש הענבים’, בשיתוף ובחסות מגזין יין וגורמה.
לדברי ראש העיר הרצליה, משה פדלון: "הרצליה היא עיר תיירות מובילה , הפסטיבל זוכה להצלחה גדולה שנה אחר שנה, ולכן הפך למסורת. פסטיבל היין הוא הזדמנות נהדרת לתושבי העיר ולתיירים המתארחים בה להנות מחוויה מיוחדת ומהנה. אני מזמין את תושבי העיר, האזור והתיירים לבקר בפסטיבל".
מוסיף עו"ד יונתן יעקובוביץ, יו"ר החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה: "זו השנה השישית של פסטיבל היין הלבן במרינה. פסטיבל, שמשמש מוקד עלייה לרגל לחובבי יין. זהו למעשה אירוע ראשון בשרשרת פסטיבלים ואירועי קיץ במרינה ובחופים של הרצליה. השנה יש לנו תכנית עשירה בתכנים, המתאימים לכל גיל. פסטיבלי ג’אז, רוק, מוזיקת עולם, אוכל, משטים רבים, תחרויות ספורט ימי ועוד. לא נותיר רגע משעמם אחד הקיץ".
בין המציגים בפסטיבל: יקב כרמל, יקב בנימינה, יקבי ברקן – ספיישל רזרב, סוביניון בלאן 2013, ספיישל רזרב, שרדונה 2013, אסמבלאז’ 2013 ,יקב טפרברג 1870, טרה, סוביניון בלאן 2013, גוורצטרמינר 2013, סילבר, שרדונה 2013, רוזה 2013, ובציר מאוחר, ריזלינג 2013, יקב דלתון- כנען לבן 2013, D שרדונה 2012, מוסקאטו 2013 רוזה 2013 , כרם אלקוש, סמיון 2012, אנה N.V, יקב הרי גליל- רוזה 2013, ויוניה 2013, אביבים 2011, פינו נואר 2011 על הקרח, יקב עמק האלה, יקב נטופה- דומיין נטופה לבן 2013 ורוזה 2013, יקב תבור- פנינים לבן N.V ופנינים רוזה N.V,
יבואנים- הכרם, ישרקו- החברה הסקוטית, ש.ע.ל רובין, יין איטלקי כשר, ניו קוד ועוד.
לצד היין יוצעו גם שמני זית, גבינות ומשקאות נוספים- מסיק קיבוץ מגל, מן האדמה, בוטיק זית
רענן, שירת רועים , אישר הפסיפלורה – ליקרים מתובלים בפסיפלורה, I.B.B.L Spirit, באסטרס סיידר – עם מגוון סיידרים מרעננים, בירה אלכסנדר, וודקה כבודה, וודקה בריליאנט (אספרסו, פירות וודקה טהורה) ועוד.
לדברי חיים גן מחברת ‘איש הענבים’: "לעשות יין לבן איכותי בארץ כל כך חמה, זה מבצע לא פשוט. למרות זה הייננים הישראלים עושים עבודה מופלאה .. כל מי שיגיע לפסטיבל יוכל לטעום יינות לבנים, יינות סמוקים, מבעבעים (למברוסקו, קאווה ועוד), ויינות קינוח. סך הכל, יוצעו לטעימה כ- 100 יינות מהארץ ומהעולם".
הפסטיבל יתקיים במרינה הרצליה, בימים ד’-ה’ 28-29 למאי 2014 משעה:18:00-23:00 בערב.
מחיר כניסה: 69 ש"ח בהרשמה מוקדמת: 59 ₪
לתושבי הרצליה 50 ₪ בהצגת תעודת תושב בכניסה למתחם הפסטיבל
(www.grape-man.com/content.asp?NavigationID=826
כרטיס הכניסה כולל- גביע יין וטעימת יינות חופשית ללא הגבלה (מגיל 18 ומעלה).
עובדות מעניינות על יין לבן:
– יותר קשה לייצר יין לבן מיין אדום בשל צורך בהליכי קירור ואחסון.
– בשנים האחרונות חל שינוי ביחס הישראלים ליין הלבן. צריכתו גדלה בהתמדה, ולכן, יקבים מקומיים מייצרים כיום יותר סוגים של יינות לבנים, מזנים שעדיין לא גודלו בארץ. כתוצאה מהחוסר שנוצר ביינות לבנים איכותיים, ניטעים כיום בישראל אלפי דונמים של ענבי יין לבן מזני איכות הקיימים ומזנים חדשים.
– את רוב היינות הלבנים המיוצרים בעולם כדאי לשתות עד שנתיים ממועד הבציר.
– היין הלבן נפוץ בעיקר במדינות אירופה המרכזית והצפונית.
– יין אדום ניתן להפיק רק מענבים אדומים, ואילו את היין הלבן ניתן להפיק גם מענבים לבנים וגם מענבים אדומים.
צילום: אילן לוי
