מנות דגים, כיסונים ואפילו נתחי בשר; מסעדת השף “וינו סוקה” חוגגת את ערב הוולנטיין עם תפריט גורמה רומנטי בסגנון “שרינג” – אותו אוכלים עם.. הידיים!
בערב הוולנטיין הקרוב (יום חמישי 13/2) רבים מאיתנו יצאו לחגוג עם בני הזוג את חג האהבה בארוחה רומנטית לאור נרות. בכדי לתבל את האווירה, מסעדת השף "וינו סוקה" בהרצליה פיתוח מציעה לזוגות האוהבים ערב גורמה של חוויה רב-חושית, שלא כוללת אך ורק את חוש הטעם – אלא גם את חוש המישוש, עם תפריט ייחודי לאכילה בשניים – עם הידיים.
לא רק צ’יפס, המבורגר וסושי; הרעיון שעמד מאחורי הקונספט הוא שבערב אחד עוזבים את המזלגות, מתנתקים מ"דרך הארץ" ומנימוסי השולחן, משתחררים, וחוזרים ביחד אל המקומות הכי טבעיים ושורשיים שלנו – דרך האכילה בידיים. מדובר בחוויה זוגית יוצאת-דופן, ששמה בצד את כל המחיצות ומחברת בין הזוג באופן עמוק ושונה.
על התפריט הייחודי שמוצע לרגל ערב הוולנטיין (לצד התפריט הקבוע של המסעדה) אמון שף המסעדה ישי אטיאס, אשר מציע למנות הראשונות: דגים בציפוי פריך לצד מטבלים מגוונים, כיסונים מאודים המוגשים לצד סלט עגבניות שרי, לימון כבוש ועשבי תיבול, או כיסונים במילוי של תרד ופטריות שיטאקי וכיסונים במילוי של טלה, בצל מקורמל ויין אדום. למנה העיקרית, ניתן לבחור בין צלעות טלה מגולפות מעצם וצלויות, שמוגשות מעל תבשיל של ירקות צעירים, ציר טלה, יין אדום, בקצ’וי וארטישוק בריגול, לבין מנת הצלע אנטריקוט על העצם, שמוגשת עם אפונת שלג ושום קונפי לצד קרם תפוחי-אדמה ועשבי תיבול.
לקינוח הסעודה, השף-קונדיטור אדיר באום רקח לאוהבים מגוון מנות שרינג לאכילה בידיים, וביניהן צלחת מיני-מתוקים הכוללת מיני טארט לימון על בסיס מאפה פירות יער, צ’יפס בזיליקום, ממתק שוקולד קרמל על מקל, מקרון פרלין וקערה שבתוכה קולי טרופי של פסיפלורה ומנגו, מעליו מרשמלו, תותים טריים ומטבלי גנאש שוקולד ורוטב קקאו חם.
לאורך הסעודה יתקיים מופע סרנדות רומנטי של הצמד רפאל גראו ומאיה ורדי.
יש להזמין מקומות מראש
וינו סוקה
072-2163739
גלגלי הפלדה 7, הרצליה פיתוח
א’-ה’ 19:00-23:30
"וינו סוקה" הינה מסעדת שף כשרה המציעה תפריט עשיר, אותו הרכיב השף ישי אטיאס, על טהרת המטבח הצרפתי בשילוב נגיעות ים-תיכוניות. המסעדה היוקרתית והמעוצבת שוכנת בתוך מערה בלב ליבו של איזור התעשייה בהרצליה פיתוח, וכוללת חללים המותאמים לאירוח אירועים אינטימיים ומיוחדים, המעניקים חוויה ברמה הגבוהה ביותר, תוך הוכחה לכך שאין פנטזיה עיצובית שלא ניתן להגשים.
