מאפית קרסט, המתמחה במוצרי מאפה איכותיים המיוצרים בעבודת יד, ביניהם: לחמים, עוגות שמרים, מאפים ועוד – פתחה השבוע חנות ראשונה, אשר תפעל בתחילה בימי חמישי ושישי.
 
המדובר בחנות מפעל, הממוקמת בכפר סבא ואשר נפתחה בסמוך למאפיה, המאפשרת לרכוש את מגוון מוצריה הטריים ישירות במקום; וזאת בהמשך לביקוש ההולך וגובר מצד לקוחות שעד עתה יכלו לרכוש את המוצרים במעדניות ומסעדות, ביניהן: חוות צוק-המעדנייה, ביתא קפה, אנג’לינה הוד השרון, ג’וז ולוז ועוד.

"מזה זמן רב לקוחות מבקשים להגיע אלינו למאפיה כדי לקנות ולחוות באופן בלתי אמצעי את מגוון המוצרים שלנו אותם אנו מכינים מחומרי הגלם המשובחים ביותר.
לאור הדרישה והביקושים הגדלים החלטנו להרחיב את מתחם המאפיה, בבניית חנות מפעל, אולם אפיה נוסף וקונדיטוריה; כאשר שני האחרונים יהיו צמודים ומופרדים מציבור המבקרים באמצעות קיר זכוכית שקוף.
השלב הראשון של ההתרחבות יהיה פתיחת החנות בימי חמישי ושישי, כאשר בעתיד יורחבו ימי הפעילות והמבקרים בה אף יוכלו לצפות מקרוב בכל הליכי האפייה", מסר ירון בן-הרוש, בעלים מאפית קרסט.

בחנות המפעל החדשה של מאפית קרסט, ניתן יהיה לרכוש מגוון רב של סוגי לחמים, כגון: לחם קינואה בורגול, לחם מלא, לחם שיפון, לחם כפרי, באגטים, לחמניות, חלות; עוגות קרנץ שונות, דוגמת: קרנץ שוקולד, קרנץ קינמון וקרנץ חלבה; עוגות שמרים; עוגות גבינה; עוגיות; מגוון קישים; ומאפי חג מיוחדים (ראש השנה, חנוכה, פורים, שבועות ועוד).

ירון בן הרוש, בעלי מאפית קרסט, הינו בוגר Lenôtre, ביה"ס הגבוה לאפייה שבצרפת וקונדיטור מוסמך תדמור ישראל. בעברו, ניהל ירון וייעץ בפיתוח מאפיות מובילות בארץ.
גישתו המקצועית של ירון דוגלת בשיטות האפייה הקלאסיות, תוך התאמת המוצרים לחיך הישראלי.

החוויה שלנו הייתה מעולה! טרי מאוד, טעים באופן יוצא דופן, מגיע נקי ואסתטי. מומלץ מאוד!!

קרסט, רחוב יוחנן הסנדלר 11, כפר סבא; יום חמישי 08:00-20:00, יום שישי 08:00-15:30
למידע ופרטים נוספים: www.facebook.com/crustbakinggoods ; 09-8878226

צילום: עידו בן הרוש