בחג השבועות, נהוג לחגוג בארוחת חג חלבית והכי צפוי, לקנח בעוגת גבינה. רשת ההמבורגרים BBB, תעזור לכם להפתיע בקינוח מתוק ומפנק שיכבוש את כולם.
מרכיבים:
1 יחידה קנולי
קרם טופי למילוי
70 גרם גלידה וניל (כדור אחד)
30 גרם גנאש שוקולד לבן
20 גרם אננס חתוך לקוביות
אופן ההכנה:
יש למלא את הקנולי בקרם טופי בעזרת שק זילוף
ולהניח אותו בצלחת, לצידו יש בתוך צלוחית קטנה יש לשים את כדור הגלידה וניל
מזלפים על הקנולי גנאש שוקולד לב, חותכים פרוסת אננס לקוביות
ומקשטים את הצלחת באבקת סוכר, ועלה נענע מעל כדור הגלידה
להכנת הגאנש:
30 גרם גנאש שוקולד לבן
200 גרם שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה:
מחממים את השמנת בסיר על להבה בינונית, כאשר השמנת מגיעה כמעט לרתיחה מכבים את האש. במקביל מניחים את השוקולד בקערת ערבוב ומעליו שופכים את השמנת החמה ומערבבים היטב עד לקבלת גנאש חלק ולהכניס למקרר עד שיצטנן.
BBB בורגוס בורגר בר מהמובילה בתחומה כרשת ההמבורגרים הגדולה בישראל. מפעילה כ- 22 סניפים ברחבי הארץ. כמו כן מפעילה הרשת מועדון לקוחות דיגיטלי חדשני ומתקדם המונה 50,000 לקוחות. וכ- 200 אלף חברי מועדון.
