רובנו רגילים להסתובב בקניונים ומרכזי הקניות השונים על מנת “לשטוף את העיניים”, לאכול כמה דברים טעימים או לערוך שופינג הכולל לרוב חיפוש אחר מבצעים אטרקטיביים במיוחד או רכישה של מוצרי ביגוד, גאדג’טים וכדומה.
באופן כללי, ניתן לומר כי מדובר בסוג של בילוי לשעות הפנאי, כאשר השופינג עצמו הוא בדרך כלל בעל אופי של סיבוב בילוי וקניות (בו אנחנו קונים דברים לא מתוכננים, בעיקר כי הם תפסו לנו את העין או היו במבצע מעניין), או בעל אופי מעשי (כאשר אנחנו יוצאים לסיבוב שופינג על מנת לרכוש משהו מוגדר וספציפי אותו אנו צריכים).
אך ניתן למצוא גם סוג נוסף של חנויות ומוצרים בקניונים – חנויות יוקרה המציעות מוצרי איכות מהמעלה הראשונה, דוגמת בגדי מעצבים נחשבים, מוצרים איכותיים (ולעיתים גם יקרים) ביותר לבית וכד’. מה מאפיין את אותן חנויות יוקרה, למי ומתי בעיקר הן מתאימות?
ניתן למצוא כיום כאמור חנויות יוקרה ברבים מהקניונים, חנויות מסוגים שונים. לדוגמה – בוטיק בגדי מעצבים אקסקלוסיבי במיוחד בו כל פריט נושא תג מחיר בן ארבע ספרות ומעלה או חנות של רשת תכשיטים יוקרתית בינלאומית המציעה תכשיטי זהב, יהלומים וכד’. קיימים כמובן סוגים שונים ונוספים של חנויות יוקרה אותן ניתן למצוא כיום בקניונים בישראל, אך ישנם כמה דברים משותפים לכולם. המכנה המשותף העיקרי הוא כמובן המחיר – חנויות יוקרה מציעות פריטים ומוצרים הנמכרים במחירים גבוהים יחסית. בהתאם, לרוב מדובר גם במוצרים איכותיים מאוד, בין אם מדובר בשעון יוקרתי אך איכותי המגיע עם אחריות לכל החיים, או במוצרים לבית אשר לא יתקלקלו לעולם או יגיעו עם אחריות מקיפה לטווח ארוך.