בלב השרון השקט, כשמסביב ציוצי ציפורים וירוק תמידי, שוכנת מסעדת "קופינאס". המסעדה שבעבר התבססה על תפריט יווני, שינתה פניה וכיום מציעה מטעמים מיוחדים, החל ממנות ראשונות מגרות – ועד פסטות, פיצות מבעבעות, מאפים מהטאבון, פירות ים, בשרים ותבשילים מפנקים.
מאת: אירית מרק
פורטל השרון פוסט
"קופינאס" היא מסעדת שף המבוססת על מטבח איטלקי עם נגיעות ים תיכוניות, נגישה לנכים ופתוחה בשבת.
התפריט מספק מענה עשיר לצמחונים, טבעונים ולילדים.
ביסטרו "קופינאס" חרט על דגלו שימוש בחומרים טריים ומקומיים: השף, ירון שנבל,שהוא גם שף במסעדת "טאיה " מקפיד להשתמש בירקות המגיעים ממשקי חקלאים מקומיים, גבינות מהמחלבה הקרובה למסעדה, ביצים ממשקים מקומיים ועוד.
אחת האטרקציות החדשות שביסטרו "קופינאס" מציע, הוא הבראנץ' בופה המוגש כל השבוע בין השעות 09.00-12.00.
הבראנץ' כולל מבחר חופשי ורחב של סלטים, מאפים, דגים, גבינות, לחמים, ירקות וגם פוקאצ'ות טריות מהטאבון בימי שישי. בין השאר ניתן למצוא ב"קופינאס" ארוחות עסקיות, הכוללות מנה ראשונה, עיקרית ושתיה, במחיר המנה העיקרית. העסקיות מוגשות בימים א-ה בשעות 12:00-16:00.
ביסטרו "קופינאס" מוגדר כמסעדה לכל המשפחה, עם תפריט מיוחד לילדים. ניתן לקיים במקום אירועים באווירה כפרית עד 100 איש וקיים גם חדר פרטי לאירועים קטנים עד 16 איש.
